La idea que os propongo esta semana no es fácil, es superfácil de hacer, además de resultona. Las posibilidades que tiene el hojaldre son muy variadas y todas ellas dan resultados increíbles. Por falta de tiempo, compro las placas de hojaldre de las refrigeradas del súper y eso facilita también mucho las cosas, como con esta receta de trenza de hojaldre rellena de nocilla.
Trenza de nocilla
Author: Detective de cuchara
Recipe type: Postre
Serves: 2
Ingredients
- 1 masa de hojaldre
- 1 bote de nocilla o nutella
- Azúcar glass
- 1 huevo (opcional para pintar el hojaldre)
Instructions
- Extendemos la placa de hojaldre que habremos dejado reposar unos minutos fuera de la nevera. Yo la dividí en dos para que salieran dos trenzas un poco más pequeñas pero se puede hacer una más grande.
- Vamos haciendo cortes en dos lados del hojaldre pero que no llegue hasta el centro para poner en el centro la nocilla.
- Quedaran como flecos y en el centro dispuesta la nocilla, bastante cantidad, de manera que cuando esté cerrado quede bien relleno de nocilla.
- Vamos llevando cada fleco y enlazando un lado con el otro hasta que queda todo sellado.
- Lo podemos pintar con huevo antes de hornear para dar color o espolvorear con azucar glass una vez esté cogida la masa.
- El tiempo de horno dependerá pero unos 15 minutos arriba y abajo a potencia media o hasta que esté dorado.
Notes
Aunque es hojaldre y llena, al igual que el chocolate, no os confiéis. Desaparece del plato casi por arte de magia.
